イオンモール伊達は、開業予定地である福島県伊達市で、伝統工芸「伊達組子」の親子ワークショップを初開催。参加した小学生親子が制作した組子細工は、開業後にモール内の壁面装飾として使用される予定。地域文化と商業施設の融合を目指す取り組み。