熊本市の人気定食店が、夏休み中の子どもの昼食向けに、10分で栄養満点に作れるレシピ3選を考案しました。共働き家庭の悩みに応えるため、夏バテ防止にも期待できる手軽なメニューを紹介しています。熊本日日新聞社が企画しました。