黑巧克力有益健康，也是許多人常吃的零食。營養師科提斯表示，可可除含兒茶素、膳食纖維以及多種礦物質，也因富含多酚有助於心血管、腦部健康，而且能夠局部降低腸道發炎。甚至有研究發現，光是聞到黑巧克力的味道，就能降低飢餓素而抑制食慾。不過，他提醒，即便黑巧克力適合作為解饞的健康零嘴，也應留意攝取時勿過量。可