상주시 남원동에서 '솥뚜껑야시장' 신메뉴 개발 품평회가 열렸습니다. 관계자들은 닭발강정, 솥뚜껑삼겹살구이 등 신메뉴를 시식하고 맛, 가격, 판매 적합성 등을 평가했습니다. 특히 솥뚜껑 삼겹살구이가 차별화된 메뉴로 주목받았습니다. 이번 행사는 중앙시장 활성화와 주민 주도 사업 확산을 목표로 합니다.