冷凍フルーツの需要がコンビニやスーパーで高まっています。コンビニでは冷凍フルーツを使ったできたてスムージーが人気で、規格外フルーツの活用によるフードロス削減にも貢献。スーパーでは売り場が拡大され、柿やラ・フランスなど珍しい品種も登場。農家にも恩恵があるとのことです。日テレNEWS NNNが報じました。