川越市で人気の牛タン定食店「南牛タン」が、約2年間の休業を経て営業を再開しました。同店は2017年頃にオープンし、川越市では珍しい定番の牛タン定食を提供しています。訪問時には「薄切牛タンセット」が提供され、好評を得ています。営業時間は不定のため、店頭の幟が目印です。