「もつ焼 あお」が7月10日、坂戸駅北口エリアに移転オープンしました。川越市から移転したこの店では、朝採れの新鮮なもつを地酒と共に楽しめます。オープン初日は予約で満席となるほどの人気ぶり。土曜日のみ昼から営業しており、昼飲みにも利用できます。訪問の際は事前予約が推奨されます。