この記事は、25年前に米国赴任した友人が同僚に納豆を見せた際、嫌悪された経験から、ネバネバした独特の臭いを持つ納豆に対する異文化間の認識の違いについて考察しています。食文化の受容性や異文化理解の難しさに触れ、読者に食文化への新たな視点を提供します。