強烈颱風巴威步步近逼，通常民眾趁著颱風來襲前補給食物，葉菜類往往被一掃而空。營養師廖欣儀指出，與其大量囤菜，不如掌握「耐放、好保存、營養均衡」3大原則，優先準備高麗菜、大白菜、根莖類、雞蛋、冷凍魚片等食材，並備妥飲用水，就能安心度過颱風天，也減少颱風過後菜價上漲的採買壓力。不少民眾準備防颱物資時，可