フリーライターの坂本桃子さんが、田舎の食の可能性について語ります。今回は、田舎の「食」にこだわる理由や、その魅力に気付いたきっかけについて、自身の経験を交えながら紹介します。食を通じて田舎の魅力を再発見するきっかけとなる内容です。