一時休業していたフレンチレストラン「ARGENT（アルジャン）」が、新たな挑戦として「洋食レストラン アルジャン」を松山市末広町にプレオープンしました。2026年6月18日にオープンし、本格フレンチで培った技術を活かした洋食を気軽に楽しめる店として注目されています。フレンチレストランの再開準備も進められています。