「ダイエットでは脂質・油を減らすべき」という従来の考え方は誤りであったと専門家が指摘しています。むしろ、身近に潜む別の成分に注意が必要とのこと。健康的な食生活とリバウンド防止のため、正しい知識を持つことが推奨されています。