박숙이 시인이 첫 시집 ‘웃음이 파먹은 밥’을 출간했다. 이 시집은 경북 지역 특유의 사투리를 사용하여 삶의 고단함마저 웃음으로 승화시키는 민초들의 생명력을 담아냈다. 시인은 해학과 회화적 비유를 통해 일상의 풍경과 가족 이야기를 따뜻한 시선으로 그려내며, 토속어가 지닌 생명력으로 고향의 기억과 정서를 불러일으킨다.