KBS1의 '한국인의 밥상'은 여름철 보양식과 관련된 옛 속담을 탐구합니다. 이번 에피소드는 '7월 농어는 보기만 해도 보약', '일해백리, 마늘이 인삼보다 낫다', '소금은 열두 가지 반찬을 만든다'는 속담을 따라 충남 보령, 서산, 태안 지역의 여름철 별미와 사람들의 이야기를 소개합니다.