新潟県発祥の油そば専門店「柿川亭」が福島県に初出店しました。看板メニューの「油そば」は、国産米油と特製タレが特徴です。福島市のイオン福島店近くにオープンし、今後は福島県産食材の使用も予定しています。油そば初心者にもおすすめで、自分好みにアレンジできるのが魅力です。