32歳の日本人女性、Rowe綾花さんがアメリカで納豆の製造販売を手がけ、現地での反応は様々ながらも2000万円の売上を達成しました。当初は食感への拒否反応もあったものの、彼女の会社「Aya's Culture Kitchen」はユニークなアプローチで納豆を広めています。一部ではチョコレートミルクに入れて食べるという声も聞かれるなど、多様な受容が見られます。