近年、ラーメン専門店で「冷やしラーメン」を提供する店が増加しています。猛暑の長期化、競争激化、そしてラーメン店独自の戦略が背景にあります。冷やしラーメンは、店ごとに個性を出しやすく、SNS映えもするため、夏の定番となりつつあります。この記事は、エキスパートの見解を交え、その理由を解説しています。