仙台市宮城野区の琴音さん（18）が、手作りベーグル専門店の開業を目指しています。中学時代の不登校経験を持つ琴音さんは、母親の友人で元小学校教諭の加藤絵美さん（43）の支援を受け、自身のペースで夢を追っています。9月ごろのオープンを目標に、西公園近くで準備を進めています。