山梨県は27日、上野原市のスーパーで調理・提供された金目鯛の刺身が原因で、アニサキスによる食中毒が発生したと発表しました。26日に腹痛を訴える患者が受診し、アニサキス症と診断されました。原因食品は店舗で調理された刺身とのことです。