愛媛県松山市の道後温泉近くに、油そば専門店「麺工房遥海」が2026年6月2日にオープンしました。以前「ラーメンNORI」があった場所に位置し、特製麺と秘伝のタレが特徴です。道後温泉観光の合間にも立ち寄りやすい立地で、新しいグルメスポットとして注目されています。