政府は、外国人労働者の在留資格「特定技能１号」の外食業分野における新規受け入れを停止しました。これは、2029年3月末までの5万人という上限に想定より早く達する見込みのためです。この措置は、人手不足に悩む外食業界にとって大きな打撃となり、福井県内でも懸念が広がっています。