香川県高松市に、オリーブ牛と地元食材をふんだんに使ったすき焼き店「焼肉イトーロイン すき焼き亭」がオープンして1カ月が経ちました。A5ランクのオリーブ牛や地元産の卵、小豆島産の醤油を使った割り下など、こだわりの食材を使用。訪日外国人にも人気の店です。地元経済新聞が報じました。