近隣ホテルが京都駅近くの渉成園で採れた梅の実を使った新商品を開発。ようかんやフィナンシェなどに梅の実をふんだんに使用し、地域資源の活用と新たな魅力を発信している。地元事業者と連携し、梅の収穫期に合わせた商品展開を進めている。