俳優の遠藤憲一さんが、一度食べた豆苗を再生栽培し、3度目の収穫をスパゲティのトッピングにしたことをSNSで報告。多くの反響が寄せられ、「豆苗の永久機関」と話題になりました。豆苗は再生栽培で数回収穫できることが知られており、遠藤さんのサステナブルな食生活が注目されています。