東広島市で、災害時に心の支えとなる「防災スイーツ」の開発に取り組む株式会社東工電設のLALA PALETTEが紹介されています。毎年のように記録的豪雨に見舞われる中、同社は生活者目線で防災対策を推進。避難経験を活かしたスイーツは、被災者の心を癒す新たな試みとして注目されています。