セブンカフェのスムージーは、1日限定の半額キャンペーンで話題を集めましたが、その成功は長年の地道な商品育成と巧妙な戦略、そして多様な消費者ニーズに応えた結果です。2億4000万杯を超えるヒット商品に成長した背景には、こうした「商品育成」の努力が隠されています。この記事では、その進化の全貌に迫ります。