みんなのハム（長岡市）は、毎月29日からの数日間、数量限定で生ハムのインターネット販売を開始しました。代表の春日さんは、生ハムの奥深さを多くの人に楽しんでほしいと願っています。この取り組みは、地域経済の活性化にも繋がる可能性があります。