長崎県で人気の寿司チェーン店「おさかな天国」は、新鮮な地元産魚介を使った寿司を提供しています。地元ではスシローと並ぶ人気を誇り、懐かしのクジラベーコンもメニューにあります。このチェーン店が地元で支持される理由を探ります。