고물가 시대에 빵 가격 상승(빵플레이션)으로 소비자들이 부담을 느끼면서, 신세계푸드와 현대그린푸드 등 식품 업체들이 냉동 베이커리 시장 공략에 나서고 있습니다. 간편식 수요 증가와 맞물려 이 시장은 두 자릿수 판매 증가율을 기록하며 성장세를 보이고 있습니다.