東京科学大などのチームは、硬い餌をよくかんで食べたマウスは、やわらかい餌を食べたマウスに比べ、骨の量や骨密度が増加することを発見した。この研究結果は、健全な骨作りには運動だけでなく、しっかりとかむことも重要である可能性を示唆しており、子どもの健康な体作りに役立つと期待される。