将来的に5人に1人がなると言われる認知症。運や遺伝だけでなく、意外な習慣がリスクを高めることがわかった。脳と糖の専門家である下村健寿氏によると、認知症の原因物質である「脳のゴミ」の蓄積は20代から始まっている可能性がある。初期の物忘れなどのサインを見逃さず、脳の健康を守る習慣を身につけることが重要だと指摘している。