台灣百工百業，但你聽過冷門職業「米穀鑑定師」嗎？據悉全台灣不到20人，也有人靠這份工作賺進10間房，就連YTR孫女拍片揭密「米穀鑑定師」的工作內容，都忍不住直呼是「夢幻職業無誤」。 位於嘉義碾米廠「米穀鑑定師」的洪先生，指出主要工作是檢驗稻米的品質，透過一連串的流程挑出「被害粒」（蟲咬或天氣所致，顏色較黃）、「異形粒」（不同品種）、「碎粒」（不完整的米粒）、「白粉質粒」（顏色...