なすと豚しゃぶを特製だれで和えるだけの簡単レシピ。香ばしく焼いたなすと豚肉に、しょうゆ、酢、オイスターソースを合わせたタレが絡み、食欲をそそります。さっぱりとした後味で、暑い日にもぴったり。満足感があり、副菜にも主菜にもなる一品です。BuzzFeedが紹介したこのレシピは、短時間で作れるのが魅力です。