栃木県米粉食品普及推進協議会は宇都宮市で米粉料理の試食会を開催しました。高校生が考案した「米粉のいちごまんじゅう」や米粉を使ったハンバーグなどが提供されました。協議会は米の需要拡大のため米粉食品の普及を目指しており、今後は親子料理教室なども企画しています。