봄동 비빔밥에 이어 마늘종 비빔밥이 젊은 세대 사이에서 새로운 먹거리 트렌드로 떠오르고 있습니다. 특정 시기에만 즐길 수 있는 식재료를 소비하는 '제철코어' 현상과 맞물려 SNS를 중심으로 인기를 얻고 있으며, 마늘종 판매량도 증가했습니다. 신선함과 건강함, 그리고 '지금만 즐길 수 있는 경험'이 매력으로 작용하고 있습니다.