식품업계가 소비자의 오감 만족을 위한 체험형 팝업스토어를 잇달아 선보이며 MZ세대와 지역 상권을 동시에 공략하고 있다. 롯데웰푸드는 '돼지바 빵집'으로 10일 만에 1만 명을 유치했으며, 교촌에프앤비는 대구에서 '한 여름 장터'를 성공적으로 개최했다. 이러한 팝업스토어는 단순 시식을 넘어선 브랜드 경험을 제공한다.