弘前の「銀水食堂」は、6月28日から7月3日まで6日間臨時休業します。80代の店主夫婦は、恒例となっている北海道への旅行に出かけます。今年は網走を目的地とし、動物園などを巡る予定です。70年以上続く同店は、多くのファンに愛されています。弘前経済新聞が報じました。