長野中央通りに、イタリアンバール「Mito_Bar e Caffè Italiano」が開店準備中です。長野駅から善光寺へ向かうルート沿いの「かるかや山前」バス停目の前という好立地。現在内装工事中で、インスタグラムでは「長野に根差す大人の社交場」と告知されています。オープン日や詳細は未定ですが、地域に新たな交流の場が生まれることが期待されます。