生活史研究家の阿古真理さんが、関西出身者として東京で「豆ご飯用の豆」が見当たらないことに気づき、日本の食文化における地域差に焦点を当てた旅を記録。秋田のマイタケ、茨城の水菜やメロン、和歌山のうすいえんどうなど、各地の知られざる郷土の味の魅力を探求する内容。