海老名市のクラフトビールブランド「Better life with upcycle」が、規格外の湘南ゴールドを使用した新商品「Oriental Citrus Ale」を発売しました。このビールは、小田原市の耕作放棄地で栽培された湘南ゴールドと、サンドイッチ製造で出るパンの耳を原料に使用。爽やかな柑橘の香りと青花椒のアクセントが特徴で、地域の課題解決と食品ロス削減を目指しています...