千葉県佐倉市にある「食堂バルスミカ」は、日替わりの小皿料理や定食、デリ惣菜などを提供する店です。食堂としてもバルとしても利用でき、幅広いシーンに対応。黒板に書かれた日替わりメニューや、自家製レモンサワーなどのドリンクも楽しめます。