沖縄発の自家製ハム・ソーセージ専門店「TESIO」が、ドイツの国際品評会で金賞を受賞し、開業から10年足らずで売上を約10倍に伸ばした。世界が認める味と、生産者と共に沖縄の食文化を未来へ繋ぐ信念が成功の背景にある。沖縄テレビの経済トーク番組『OKINAWA BUSINESS FRONTLINE』で紹介された。