롯데마트의 과일 판매 데이터 분석 결과, 고당도 프리미엄 과일과 흠집 있는 가성비 상품 매출이 모두 약 20% 증가하며 양극화 현상이 뚜렷하게 나타났다. 이는 대형마트에서도 프리미엄 상품 선호 현상이 두드러지고 있음을 보여준다. 롯데마트는 차별화된 품질과 가격 경쟁력으로 고객 만족도를 높일 계획이다.