埼玉県東松山市特産の白いトウモロコシ「東松山ハニーホワイト」の収穫が始まりました。生産者団体「市戦略作物研究会」の畑では、主品種「雪の妖精」などが手作業で収穫され、その日のうちに直売所に並びました。甘みが強くジューシーなこのトウモロコシは、夏のデザートに最適とのことです。収穫は7月中旬まで続き、市内の直売所などで購入できます。