すき家は、期間限定の「山かけめかぶオクラ牛丼」を提供しています。この牛丼は、山かけ（とろろ）、めかぶ、オクラのネバネバ食材3種類がたっぷりトッピングされており、暑い季節でもさっぱりと食べられるのが特徴です。旨だし醤油の風味と牛肉の甘じょっぱさが絶妙にマッチし、満足感の高い一品となっています。