무인 편의점형 베이커리 '올인베이커리'가 전국 가맹점 200호점을 돌파했다. 낮은 창업 비용과 인건비 부담 완화, 본사의 물류 지원이 확산의 주요 요인으로 분석된다. 올인베이커리는 무인 편의점과 저가 베이커리 모델을 결합하여 성장세를 이어가고 있다.