冷凍食品市場が拡大しており、特に冷凍野菜・果物の販売金額が伸びています。インテージの買い物データによると、枝豆が販売金額で1位に迫る勢いです。栄養バランスに配慮した商品が増え、健康志向の消費者からの支持を集めていることが、このトレンドの背景にあると分析されています。