가공육을 매일 슬라이스 햄 한 장 분량씩 추가 섭취하면 위암 위험이 9%, 식도암 위험이 13% 높아진다는 대규모 추적 연구 결과가 나왔습니다. 미국 폭스뉴스가 보도한 유럽 암 및 영양 전향적 조사(EPIC) 연구 결과입니다. 연구진은 가공육 섭취량 알림 서비스 이용을 권장했습니다.