農産物卸の山本忠信商店は、パン適性が海外産に匹敵するとされる新品種秋まき小麦「ゆめほわいと」の普及プロジェクトを開始しました。同品種は4月に産地品種銘柄に登録され、今秋から本格的な栽培が始まります。これにより、国内産小麦の品質向上が期待されます。