スーパーでオクラを選ぶ際、大きさや色だけで判断していませんか？ 鮮度を見分けるには、大きすぎないもの（6cm程度）、色が濃く鮮やかでうぶ毛が多いもの、そしてガクがピンと立ち、ヘタがみずみずしいものを選ぶのがポイントです。この記事では、新鮮なオクラを選ぶための具体的な方法を紹介しています。